从欧洲最古老小镇看克罗地亚的旅游业蓝图

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“你知道欧洲最古老的持续有人居住的小镇在克罗地亚么?”克罗地亚著名的旅游门户网站 HRTurizam的创始人戈兰·里杰(Goran Rihelj)在接受记者采访时如是说。

问:温科夫齐是欧洲最古老的持续有人居住的小镇,但克罗地亚之外的大多数人甚至从来没有听说过这个地方。这是为什么?

答:虽然令人难以置信,但这却是事实。一直到现在当我讲述这件事时,人们都会诧异地看着我。

令人遗憾的是,甚至大多数温科夫齐居民也不知道他们生活在欧洲最古老的城镇、欧洲文明的摇篮,那么又凭什么期望某个来自萨格勒布、伊斯特里亚或者达尔马提亚的游客知道这一点呢?更不用说那些来自欧洲其他国家的游客了。

不幸的是,我们克罗地亚人不尊重自己,不尊重我们的传统和文化。克罗地亚有的不止是一个故事,而是成千上万的故事以及成千上万的岛屿,我很好奇到底什么时候我们才能明白,游客们想要的其实是我们的故事。这才是旅游的本质——遇见并探索新的文化、生活方式、美食、体验……这才是人们旅游的原因,这才是旅行,不是吗?

我们必须讲述那些本土的、可信的故事,尊重我们自己的历史、文化和生活方式。

总而言之,要刺激人们去欧洲旅行,还有比“去欧洲文明的摇篮”更好的动机么?是的,我坚持认为温科夫齐每年可以吸引一百万游客,能拯救斯拉沃尼亚的不是农业也不是其他产业,而是旅游业。

问:你的网站HRTurizam可能是克罗地亚最受欢迎的专业旅游网站。你为什么创办它,现在情况怎么样?

答:在旅游业发展不佳的情况下,我决定写一篇博客,我不明白我们的旅游业为什么会发生如此多的可笑之事,我感到有必要与别人分享我对旅游的看法。顺便说一句,我之前从未写作过,也没有过在新闻行业或者网络博客上写作的经验,事实上我连博客的格式是怎样的都不知道。但是,我们生活在21世纪,知识是完全免费的,问题只在于我们想不想学会它。我决定利用各种工具来学习新知识。博客写了一年半后我决定创办一个专业的旅游新闻门户网站,我做了市场调查,提出商业计划,开始了新的冒险。今天这个门户网站被定位为引领性的旅游媒体以及克罗地亚旅游从业者们主要的信息来源。

我个人对目前的结果非常自豪,主要是因为所有事情都是靠我自己。在我坚持推进了15个月,每天写5篇文章之后,目前网站的规模已有所扩大。但它还有广阔的发展空间,现在主要的焦点在于让整个项目能够实现可持续发展。我还有很多其他的想法,但我会逐步进行,注重远景和质量。

问:显然,你对你的家乡和克罗地亚的旅游业充满了热爱。温科夫齐拥有很棒的旅游故事但却不为人所知,生活在这样一个地方有什么感受?

“来自欧洲最古老小镇的问候!”这是自我从萨格勒布搬到温科夫齐进而发现了它是欧洲最古老的小镇之后的8年里每一封电子邮件的结尾。从那时起直到今天我发送的成千上万封电子邮件都带有直接明确的信息:来体验欧洲最古老的城镇吧。这是一件平凡却又伟大的事情。

在日常的生活和工作中,我经常通过电子邮件、脸书或领英、短信发送信息或问候。这“普通的”问候却有着深刻的意义,以至于我可以就这些话题写成文章。这个问候包含着历史、文化、生活方式、归属感以及温科夫齐巨大的潜力和未来。

为什么地处博苏特河流域的这个城镇的其他市民和企业家们不用上述的方式交流呢?我们所有人,尤其是那些旅游、餐饮行业的工作者们,难道不都应该以促进当地旅游业为目标么?所有的企业,无论是小型的、中型的、大型的,都将从中受益。首先最基本的一点就是他们将成为克罗地亚的旅游大使,在促进和支持温科夫齐作为旅游目的地发展的同时也会获得好处,那就是收益。

如果每年有成千上万的游客前来温科夫齐参观,就会产生旅游消费,并将分散到城镇的其他产业,包括那些与旅游业并没有直接联系的企业家也会受到影响。产生的收益将会反哺温科夫齐,居民们将会用这些钱来建造房屋,购买城镇里的其他产品和服务。这是旅游业带来的最大益处。

我非常肯定,每一个欧洲游客都想游览并体验温科夫齐这个欧洲最古老的连续有人居住的城镇。当游客们来到这里,我们讲述、售卖我们的故事,从巴兰尼亚到伊洛克,从出色的美食、文化到丰富的历史遗迹。所有这些故事都必须打包成一个完整的旅游产品且被很好地讲述出来。

我们要想让自己骄傲,想让别人尊重我们,必须首先尊重自己。温科夫齐和武科瓦尔作为欧洲文明诞生和发展的摇篮没能在世界旅游版图上占领一席之地是一件很悲哀的事。这里有潜力、有故事,剩下的就看我们是否知道怎么利用它了。

答:答案很简单,我们还不太会进行旅游业的管理,还在摸索阶段。因此,我们必须通过制定旅游长期发展战略来解决这个问题。我们不知道我们想要什么,我们的发展方向以及我们要销售什么。我们也不会有策略地开发旅游地,所有一切都循着惯性,没有一个长期的计划。我们必须知道我们的旅游产品是什么,这是关键。旅游业太复杂,不能依靠惯性发展。季节性是主要问题之一,解决这个问题的办法就是产品的高品质和多样性,不单以阳光和大海为卖点。

首先我们必须开始尊重自己,推销自己,开始出售真正的旅游故事。当我们安排协调好这三个因素,就可以开始着手制定策略,促进销售,提升质量,最终战略化地推动旅游业发展。

旅游目的地必须开始尊重本地的风俗、文化,并将这些作为主要旅游产品提供给客人。这是旅游业的关键。

同时,旅游的本质在于本地资源最大化,实现自身可持续发展,使当地居民获得更高品质的生活。

问:当人们想到克罗地亚的旅游资源时,经常会想到它的海岸,那么克罗地亚的内陆旅游如何呢?

答:有一个盛行多年的理论,声称内陆旅游无法吸引到数以百万计的游客。这是一个没有任何支撑的理论,现实恰恰相反,内陆旅游是能够吸引数百万游客的。

但不幸的是,我们目前与这个愿景还相差甚远。最大的问题是,我们不是在有策略地管理旅游业,或者说内陆旅游业。海洋旅游的游客基数很稳定,内陆旅游的情况却非如此。进行内陆旅游的人往往要求很高,这就需要内陆有更丰富的旅游产品和更完善的设施。

内陆旅游的旅游季至少有10个月,在这么长的时间里我们完全可以挣到海洋旅游3个月旅游季的收入。事实上,我确信我们可以挣更多。唯一的问题是,我们只有故事,却没有服务和基础设施。

是的,不是今天,不是明天,也不是3年内,但是内陆旅游的潜力在5年以后一定会显现出来。

巴伐利亚、奥地利和瑞士都是开发内陆旅游很好的例子。2016年克罗地亚有1630万来客,夜宿次数达到9130万次,而奥地利2015年的夜宿次数总计1.137亿。

有一点很有趣——奥地利是如何使夏天的夜宿次数比冬天更多的。2015年冬季有1700万游客参观奥地利,夜宿次数为6450万,而夏季则有2000万游客,夜宿次数达到6720万。奥地利旅游业总收入是227亿欧元,其中冬季127亿欧元,略高于夏季收入,因为冬季来的客人经济条件一般更优越。

我们预计2016年旅游业的收入会创纪录地达到约90亿欧元,到2020年将达到140亿欧元。因此,我们的旅游业还有足够的发展空间。

瑞士和奥地利没有海,但是他们可以从旅游业赚钱。伦敦让“雨”成为它的金字招牌并把它“变现”,我们却不知道如何售卖阳光和大海,更不用说发展内陆旅游业了。

人们觉得斯拉沃尼亚是很有异国情调的,很想来这里游览,是我们却没有丰富的旅游产品提供给这些游客。

我们的旅游业或者说斯拉沃尼亚的问题之一在于我们不会推销这个地区。对于萨格勒布和克罗地亚其他地区的居民来说,他们自己都不知道萨尔维尼亚的巴拉尼亚、奥西耶克、波热加、斯拉沃尼亚布洛德、武科瓦尔以及伊洛克有什么区别,就像他们觉得希见尼克、扎达尔和斯普利特都是达尔马尼亚的一部分一样,更不要说外国游客了。

游客们的心里并没有我们对于那些城镇、郡县的划分和认知。同样,如果我们把整个斯拉沃尼亚当成一个地区,我们会更容易定义好品牌,明确发展战略。

整个斯拉沃尼亚占地约12500平方公里,而广受欢迎的托斯卡纳占地约为23000平方公里,几乎是斯拉沃尼亚的两倍。但有谁知道托斯卡纳是由阿雷佐、佛罗伦萨、格罗、利沃诺、卢卡、比萨、皮斯托亚、普拉托和锡耶纳等城镇组成的呢?没有人,因为整个地区合起来被称为“托斯卡纳”。

问:最后,请列出3个你最喜欢的、觉得游客应该访问但却没有人去的地方,为什么它们是你的最爱呢?

答:首先我们需要探索家乡所有精彩的故事和未知的角落。在那些城镇或郡县游览,你将会惊讶于那些你不曾了解的事物。如果我必须选择3个目的地,那么我建议你游览斯拉沃尼亚、克罗地亚内陆以及伊斯特里亚。

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